Finalizó en Fiambalá el Curso de Ayudante de Cocina con certificación de validez nacional
- Categoría: Tinogasta
- Publicado el Jueves, 24 Septiembre 2026 15:36
La propuesta fue impulsada por Safrán Puna y articulada con el Proyecto Tres Cruces. Los participantes que aprobaron la instancia final obtuvieron además el Carnet de Manipulación de Alimentos.
Fiambalá - Tras tres meses de formación, concluyó en Fiambalá el Curso de Ayudante de Cocina, una propuesta impulsada por Safrán Puna y desarrollada en articulación con el Proyecto Tres Cruces, con el acompañamiento de UTHGRA, CAPROMITI, la Facultad de Ciencias de la Salud y el Municipio de Fiambalá.
La capacitación comprendió 24 encuentros teórico-prácticos, durante los cuales los participantes incorporaron conocimientos y técnicas vinculados con la actividad gastronómica, además de herramientas aplicables al ámbito laboral.
Quienes completaron el curso y aprobaron la evaluación final recibieron una certificación de validez nacional y el Carnet de Manipulación de Alimentos, acreditaciones que respaldan la formación adquirida y amplían las posibilidades de inserción laboral en el sector gastronómico y de servicios.
Desde la organización destacaron la participación y el compromiso de los alumnos durante el proceso de formación, que se extendió durante tres meses hasta completar las instancias previstas.
Desde el Proyecto Tres Cruces señalaron que la iniciativa permitió fortalecer la articulación entre empresas, instituciones y organizaciones para generar propuestas de capacitación orientadas a brindar herramientas concretas para el ámbito laboral.
